um restaurante que eu vim a conhecer faz pouco tempo é o Dom Camillo. Também foi um amigo do blog, o capixaba Fábio Rezende, que me falou pela primeira vez dele. Ele me disse: "Henrique, não é mentira... Mas o Don Camillo é um dos melhores restaurantes que eu já comi aqui, desde que eu cheguei ao Rio". Fábio é fã da boa gastronomia italiana e de todos os filmes de David Lynch - foi ele, inclusive, um dos protagonistas do post sobre o excelente restaurante Aprazível, localizado em Santa Teresa.
É... Precisou ele retornar para sua terra natal, para que eu fosse conhecer o Don Camillo. E realmente o restaurante é sensacional. Situado de frente para a praia de Copacabana, geminado ao Copa Café e quase esquina com a rua Bolívar, o Don Camillo possui dois ambientes. O primeiro é uma varanda sobre um "puxadinho" na calçada - muito bonita, onde podemos sentir a brisa do mar em nossos rostos. O segundo ambiente é dentro do restaurante propriamente: uma cantina italiana super chique.
Dentro do segundo ambiente, o restaurante oferece música ao vivo todas as noites. Na noite em que estive lá havia um grupo que tocava os clássicos italianos "Roberta, Tarantella, etc". Acredito que a música ao vivo dá um divertimento a mais ao restaurante!
No tocante a comida, pedimos um risoto trufado com lascas de queijo grana padano e uma pizza Margherita. Sou aficionado por risotos e posso relatar que este estava sensacional. Seja no cozimento do arroz, na temperatura do prato (pra mim, o risoto quanto mais quente for servido, melhor) e na porção servida, ou seja, sensacional em todos os pontos!
Em relação a pizza só posso dizer maravilhas também. A massa tinha uma excelente espessura (não espere comer lá aquela pizza feita com massa fininha), o molho de tomate de ótima consistência e com certeza era possível dividir entre duas pessoas. Lembro que quando a pizza chegou, comentei que a pizza lembrava aquelas pizzas de fotografia de parede de pizzaria. Infelizmente, as minhas habilidades como fotógrafo não demonstram nem 10% da emoção que a Margherita me passou...
Realmente o Don Camillo é um restaurante imperdível - não apenas para os turistas e expatriados, como era o caso do Fábio que o indicou à mim, como para todos os amantes da boa culinária italiana!
Cent'Anni!
Beijos e abraços.
@viverparacomer
Don Camillo
Av. Atlântica, 3.056 - Copacabana
Tel.: +55 (21) 2549-9958
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