essa onda de foodies assolou o mundo, valorizou os chefs e trouxe uma ressaca de entendidos em enogastronomia. Eu, por ter um blog, às vezes fico em cada situação...
Entre as saias justas que passo, a mais comum é a de amigos marcarem de se encontrar em um restaurante e, na hora de escolher, alguém solta a frase clássica: "deixa que o nosso gourmet escolhe!"
Pior são os amigos que querem me desafiar em relação às minhas preferências. Me perguntam a opinião sobre 7 restaurantes. Um sim ou um não sobre certo restaurante provoca quase um rompimento na amizade.
Lembro de um amigo que formulou a seguinte pergunta: "como um autor de um blog de comida consegue escrever sobre comida morando no RJ?" Eu acho que há excelentes restaurantes no RJ, mas existem xiitas a favor de uma revolução a qualquer custo... Acredito que não consegui convencer esse meu amigo e, certamente, se ele lia o meu blog, não tenho dúvida que ele parou de ler. Com certeza, rs.
Mas preciso afirmar que essa onda foodie já deu.
Há 3 bons blogs de comida, 2 bons programas televisivos de comida e ponto. Em relação a programa televisivo, eu tô quase cancelando a minha TV por assinatura... Daqui a pouco a GNT vai passar 24h de comida. Aliás, o que é o Rodrigo Hilbert apresentando um programa de gastronomia? Ok, meninas, ele pode ser bonito etc, mas como apresentador de programa gastronômico, meu Deus do céu... É muito forçado!
Por outro lado, acabei de ver a Nigella no programa do Jô. Dificilmente eu assisto o programa dela. Mas é inegável que ela tenha um enorme carisma. Ao perguntarem (Palmirinha) para Nigella se ela já havia cozinhado para a família real, ela deu uma resposta que deve ter decepcionado muita gente. "Não. Eu não sou uma cozinheira treinada. Apenas faço coisas para minha família." Tudo que um foodie não gostaria de ouvir.
Assim, se há superficialidade na vida, chegamos a um ponto que essa onda de foodie transformou tudo relacionado a comida, restaurantes e notícias gastronômicas em grande emaranhado de artificialidade.
Mas ao ver a entrevista da Nigella no Jô fiquei feliz. Há esperanças.
Beijos e abraços,
Twitter/Instagram
@viverparacomer
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