Flor, Flor de Sal e Florianópolis

Amigos e amigas,

Após um belíssimo casamento que fomos em Farol de Santa Marta,  paramos na cidade de Florianópolis, logo no dia 1 de janeiro.

Praia da Teresa em Farol de Santa Marta: a mais bela

Há cerca de 10 anos que não passava em Florianópolis e fiquei estarrecido como a cidade estava lotada de turistas pós réveillon. Do centro até o início da Lagoa da Conceição, gastamos quase duas horas. Naturalmente, mudamos os planos e fomos em uma outra praia.

Fomos a três locais clássicos em Florianópolis. Dois eu já conhecia, e um foi uma grande novidade:

1) Bar do Arante

Tão famoso pelos seus frutos do mar, quanto pelos recados que os comensais deixam colado em algum canto, esse restaurante fica no sul da ilha (Pântano Sul). Já tinha ido, em um inverno, onde não havia quase ninguém. Dessa vez, o restaurante estava lotado o que fez esperarmos cerca de 30 minutos. Comemos bem: pedimos uma travessa de camarão com catupiry.

Um sucesso entre os turistas: mensagens coladas 

nas paredes e no teto

No entanto, não recomendo a ninguém ir lá em períodos de turistas extremos.

2) Pizza na Pedra da Beira Mar

Eu conhecia a Pizza na Pedra da Lagoa da Conceição. Mas dessa vez, fomos na Pizza da Pedra da Beira Mar - embora tenham nomes iguais, cada uma pertence a donos diferentes. Nosso grupo era grande e muitos não gostaram. Eu recomendo que conheçam a Pizza da Pedra da Lagoa da Conceição: é mais agradável.

Pizza razoável

3) Costelaria Ponta d'Agulha

Essa foi uma excelente surpresa. Fui parar lá depois de ler uma recomendação de uma pessoa que sigo no Foursquare. Achei que valia a pena e adorei. Para quem gosta de costela na brasa, para quem gosta de churrasco, não há lugar melhor. Só não recomenda a sobremesa torta de sorvete.

Costela para quem gosta de churrasco

Saindo desse restaurante que fica no meio da estrada fomos parar por engano em um lugar muito interessante que não conhecia: Santo Antônio de Lisboa. Lembra Paraty no Rio de Janeiro, mas bem pequeno. Ao fundo da baia é possível ver as fazendas de ostras. Vale conhecer a região e comer algumas ostras. Me recomendaram o restaurante Marisqueira Sintra. Não fui, mas o ambiente era agradável e parecia ser bem legal. Dois amigos que conhecem recomendaram que eu voltasse lá.

Santo Antônio de Lisboa: vale conhecer!

Infelizmente a minha passagem por Floripa foi muito curta. Pretendo voltar em breve lá e na praia do Rosa.

Beijos e abraços,


Bar do Arante
Rua Abelardo Otácilio Gomes, 254- Pântano do Sul, Florianópolis

Tel.: (48) 3237-7022

Pizza Na Pedra da Beira Mar
Avenida Jornalista Rubens de Arruda Ramos, 2483- Centro, Florianópolis

Tel.: (48) 3224-4404

Costelaria Ponta d'Agulha
Rodovia SC 401, 7626 - São Antônio de Lisboa, Florianópolis

Tel.: (48) 3338-2850

Thai Brasil, em Paraty

Amigos e amigas,

de todos os restaurantes que estive em Paraty recentemente, o que eu mais gostei foi o Thai Brasil.

A entrada toda estilizada

Quando chegamos, o restaurante estava todo ocupado. Uma atendente disse que não poderia colocar uma mesa no pátio interno, descoberto, pois havia um cliente que já havia pedido e ela negado.

Cinco minutos depois, apareceu um garçom simpático e alto astral que logo depois disse: "Como é que eu não vou acolher esses todos esses clientes em uma mesa no pátio, lá fora, com esse céu estrelado maravilhoso?". Como éramos ao todos 8 comensais, só lá mesmo poderíamos ser acomodado de forma agradável.

Clima descontraído do restaurante

O restaurante é super alto astral e muito bem decorado. É um clima descontraído, com temática tailandesa, é claro, mas sem exagerismos. Também tem um empório que vende produtos asiáticos, ao lado da cozinha.

Vieiras thai

Após acomodados, o garçom começou a trazer as bebidas: alguns chás de entrada e para mim algumas cervejas.

De entrada comemos umas vieiras excelentes.

De prato principal, um camarão ao curry vermelho, que segundo o garçom, era nível 5 de ardor. Isso porque pedi bem forte.

O "quente" camarão com curry vermelho nível 5

O prato estava excelente. E o ardor não decepcionou.



Arroz de jasmin acompanhou o prato.

A Carol acabou pediu um tradicional Pad Thai que não decepcionou.

Pad thai

Após a nossa refeição, batemos um papo com a alemã radicada no Brasil há anos. Ela e a filha dela comandam a grande cozinha aberta.

O papo descontraído na simpática cozinha 

Valeu muito conhecer o restaurante Thai Brasil!

Beijos e abraços,

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Restaurante Thai Brasil

Rua do Comércio, 308A - Paraty

Tel.: (24) 3371-2760

Réveillon, Paraty e Punto Divino

Amigos e amigas,

Feliz ano novo.

Paraty tem muito charme e é uma das cidades mais interessantes do estado do RJ. Tem história, tem bons restaurantes, praias e cachoeiras maravilhosas. É possível sentir toda a história de Paraty só andando pelo seu centro histórico. Com as pedras do calçamento, chamadas de 'pé-de-moleque', o simples caminhar pelas suas ruas é uma aventura.

O calçamento de pedras "pé de moleque"

A arquitetura colonial do centro histórico é considerado patrimonio nacional, tombado pelo IPHAN. E o que mais encanta na arquitetura dos sobrados é a simplicidade. Muito dessa arquitetura vem da tradição da região em produzir e escoar açúcar e a de produzir cachaça nos alambiques dos diversos engenhos que pipocaram entre os séculos XVII e XVIII.

E Paraty possui a mata atlântica ao lado de praias maravilhosas. Sem dúvida, Paraty é uma perdição para quem  gosta de um contato mais próximo com a natureza.

Paz e tranquilidade

Infelizmente, o réveillon talvez não seja a melhor época para se conhecer Paraty. Aliás, estou cada vez mais certo de que não é o momento para se conhecer nenhum lugar.  Muita gente, hordas de carros desgovernados, stress, transito e horas e horas na estrada para voltar para casa, tiram a paciência de qualquer um.

No tocante aos restaurantes, Paraty também tem uma diversidade interessante. Naturalmente, não se pode julgar os restaurantes de cidades menores com os das grandes capitais. Também deve-se procurar nos restaurantes locais, os ingredientes que tais regiões podem nos oferecer de melhor. Caso contrário, é possível você se deparar com alguns "extremos"...

Esse réveillon pude atestar alguns restaurantes. E justamente foi no Punto Divino que percebi esses extremos.

Chegamos cedo para almoçar - estratégia que uso em tempos de "guerra", de feriado prolongado. Nós éramos ao todo 4 casais. O restaurante estava bem vazio, pois todos estavam na praia por volta das 15 h. Lembro que nesse dia Trindade - vilarejo de praias, ao lado de Paraty - simplesmente parou. Quem foi para lá não conseguia parar o carro e também não conseguia sair do vilarejo.

Enquanto a multidão se degladiava para estacionar ou voltar da praia, nós, felizmente, aproveitávamos um Miolo, Chardonay, enquanto esperávamos as nossas entradas. Bruschetta de tomate e uma bruschetta de funghi. O primeiro extremo: a bruschetta de tomate deliciosa. Já a bruschetta de funghi de razoável a ruim.

A arquitetura local e a multidão

Como pratos principais, uma variedade foi pedida: raviole de ricota com espinafre ao molho de manteiga com sálvia; gnocchi de gorgonzola; Penne alla norma, servido com queijo parmezão no lugar de ricota; e spaghetti Mare e Mata.

Escrevi em ordem, que vai de razoável a excelente.

Achei o raviole de ricota com espinafre sem emoção e o molho de manteiga com sálvia boboca. Já o gnocchi de gorgonzola um pouco pesado, mas bom.

Raviole com o seu molho boboca

Diferente estava o penne alla norma - mesmo sem a ricota, a massa e o molho estavam muito bons.

Penne alla norma: com abobrinha e parmezão

Por último, o Spaghetti Mare e Mata estava sensacional. Camarões e uma grande vieira ornavam o prato que vinha com um molho super saboroso, a base de redução de cachaça. Sem dúvida, a grande pedida da casa.

Spaghetti Mare e Mata: temperado com raspas de limão

Acredito que, como escrevi anteriormente, é importante observar quais ingredientes podem ser obtidos na região. Lembro que há mais ou menos uns 5 anos, visitei uma fazenda de vieiras em Angra dos Reis. Quando vi que o Spaghetti Mare e Mata vinha acompanhado de vieiras, não titubeei. E não me arrependi!

Abrimos sem dúvida nenhuma super bem a nossa viagem de réveillon.

Mesmo com todos os inconvenientes de uma cidade pequena super lotada.

Beijos e abraços,

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Restaurante Punto Divino

Rua Marechal Deodoro, 129 - Paraty

Tel.: (24) 3371-1348 

Bira de Guaratiba

Amigos e amigas,

ontem fomos comemorar o aniversário de um grande amigo. A programação era cruzar o RJ e ir a praia de Grumari. Depois almoçar no emblemático Bira, situado em uma casa no alto de uma colina em Guaratiba. A vista para o mangue é uma pintura!

O restaurante não é barato, mas a cozinha é soberba. O pastel de camarão é sensacional. Melhor ainda estava o pastel de siri.

Dividimos uma moqueca de cação com camarão, um creme de camarão (próximo do bobó de camarão) e, o grande destaque, o camarão com catupiry.

No final do espetacular almoço, aproveitamos para visitar a "Tia Conceição", doceira, que fica na estrada da barra de Guaratiba, ao lado do restaurante Tropicana. É um clássico passar por lá em todas as nossas aventuras por Guaratiba. Ela estaciona o seu carro todos finais de semana e feriados, e só sai de lá se chover!

Seguem as fotos:

 Moqueca de Cação com Camarão.

 O divino camarão com catupiry.

O ataque dos "tarados" por doces!

A clássica doceira "Tia Conceição".

Beijos e abraços,

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Restaurante do Bira

Estrada da Vendinha , 68 A - Barra de Guaratiba

Tel.: (21) 2410-8304 

Doces Caseiros da Tia Conceição

Estrada da Barra de Guaratiba, 130
"Carro estacionado em frente ao Restaurante Tropicana"

Rio Minho

Amigos e amigas,

recentemente fui convidado para acompanhar um grupo a um restaurante que eu adorei: Rio Minho.

O restaurante se auto-intitula como o restaurante mais antigo do RJ - segundo eles, fundado em 1884. Eu pensava que fosse o Café Lamas.

O restauarante fica no inicio da rua do Ouvidor, quase junto do viaduto da perimetral.
Pedimos um mix de frutos do mar que agradou a todos: lula, polvo, cavaquinha, camarão, mexilhão e um filet de cherne. Batatas douradas e arroz com brócolis vieram acompanhando o prato.

Bebemos um vinho bem simples, mas que fluiu perfeitamente para um almoço com os amigos: Vetisqueiro Chardonnay Reserva

O garçom, muito simpático, nos atendeu com bastante eficiência e, assim, confirmou a qualidade de um bom restaurante: boa comida e bom serviço.

Se estiver no centro do Rio, acredito que valha a pena conhecer esta centenária casa! Fica a dica.

Beijos e Abraços

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Rio Minho
Rua do Ouvidor, 10 -Centro.
Tel.: 2509-2338.