Festival de Curtas no RJ

Amigos e amigas,

Em homenagem ao Festival de Cinema do RJ, que termina hoje, resolvi fazer esse post com vários 'curtas'.

Tomada 1
Sábado passado eu fui ao, recém inaugurado, Paris 6, na Barra da Tijuca. Tenho um amigo que adora a matriz do grupo, localizado na rua Haddock Lobo, em SP. Já tive até recomendação de outras pessoas para ir na casa paulistana. No entanto, li há pouco tempo uma resenha no blog Boteco do JB sobre as 5 lendas de restaurantes de SP e ele estava lá.
Mas acabei indo na filial da Barra...
Um dos piores serviços que já presenciei: garçons desorganizados, comensais revoltados em suas mesas com o mau atendimento e comida sofrível. Acho que uma resenha completa sobre a casa há em um outro post do Boteco do JB de nome Paris 666. Coincidentemente, comi o risoto de cogumelo com azeite trufado, relatado nesse post... Tive a mesma impressão da autora sobre o prato: insosso.
#Corta!

Sem sabor: o maior pecado de um prato.

Tomada 2
#Ação!
Já há algum tempinho, fomos ao Lima Resto bar. Ótimo atendimento, excelentes drinks e comida bem gostosa. Não sou especialista em comida peruana, mas gostei de tudo que comi lá. Vale a pena conferir.

Drink a base de "coca"

Muito bom esse tal de cebiche

Tomada 3
#Ação!
Lapa Café, no centro, está mais para brasserie, vendendo a sua própria cerveja e possuindo uma extensa carta de cerveja, do que para um restaurante propriamente. No entanto, para a minha surpresa, comi um ribeye (no cardápio, está sob o codinome costela) sensacional. Fui pensando na cerveja e acabei sendo premiado pela carne.

Surpresa positiva no Lapa Café.

Tomada 4
Meninas, vocês me desculpem, mas o programa culinário do Rodrigo Hilbert é péssimo: roteiro, produção, iluminação, enfim, tudo!
#Corta!


Tomada 5
#Ação!
Em todo festival sempre tem um convidado especial de "fora": ICI Brasserie. Em minha última viagem a São Paulo, fui nessa nova casa. Pedi o prato mais simples possível: filet com fritas acompanhado do molho bérnaise. Show. Bebi a cerveja da casa, feita pela cervejaria Colorado, à base de mandioca. Na minha opinião, muito boa.  A casa fica no, relativamente novo, shopping de SP, JK Iguatemi. A decoração, também, muito bonita: achei tudo melhor do que, inclusive, a "irmã" mais velha - o ICI Bistrot - localizada em Higianópolis.

Cerveja da casa: feita de mandioca

Comida "de segurança" com qualidade

Tomada 6
Eu vi uma coisa em um restaurante a quilo no centro, que me marcou: uma comensal (sim, era mulher!) preparou um prato com arroz feijão e por cima do feijão colocou três sushis de salmão e dois de atum... Sem mais!
#Corta, pelo amor de Deus!


Gran Finale
#Ação!
Entre as aventuras e as desventuras gastronômicas dos últimos tempos, tenho tido cada vez mais prazer em cozinhar final de semana. Nada profissional, mas com muito prazer e, em muitas vezes, com mais sabor!

Especialidade chez moi: quiche.

Beijos e abraços,

Twitter/Instagram
@viverparacomer

Paris 6

Avenida Érico Veríssimo, 725 - Barra da Tijuca, RJ
Tel.: (21) 2494-7320.

Lima Restobar

Rua Visconde de Caravelas, 113 - Botafogo, RJ
Tel.: (21) 2527-2203

Lapa Café

Avenida Gomes Freire, 453/457 - Centro, RJ
Tel.: (21) 3971-6812.

ICI Brasserie

Avenida Juscelino Kubitschek, 2041/ Piso 3 - Itaim, SP
Shopping JK Iguatemi
Tel.: (11) 3078-1313.

Balada Deck

Amigos e amigas,

para quem não sabe, no final da década de 90, eu, juntamente com os meus amigos João Diniz e Gustavo Vô Corá, empreendemos uma loja de sucos em Ipanema - que servia, simples, mas bons almoços executivos. O sonho de trabalhar no ramo gastronômico, ao menos no meu caso, não durou mais que 1 ano. De fato o trabalho foi árduo, os ganhos foram irrisórios, mas o aprendizado foi grande.


Tão grande que, tanto o João, quanto o Gustavo continuaram nesse meio. O Gustavo administra o Banana Jack - restaurante/sanduicheria no estilo Joe Leo's localizado na praça General Osório, em Ipanema. Já o João, que depois de trabalhar no Porcão, no próprio Banana Jack, acabou de inaugurar uma pizzaria muito aconchegante na Barra da Tijuca, chamada Balada Deck.

Tive lá recentemente e fiquei maravilhado com o clima agradável e descontraído, e, acima de tudo, com a qualidade das Pizzas servidas - pizzas ligeiramente finas, crocantes e com opções de sabores interessantes.




Agora antes de comê-las propriamente, sugiro que seja pedido de entrada o camarão picante - para um casal - ou o mix de antepastos grande - para quem for em gupos.




Das pizzas que eu chamo atenção são as de sabores diferenciais da casa: 1) queijo Grana Padano com escarola; ou 2) Brie com damasco. As tradicionais calabresa e marguerita também foram aprovadas.

Para as meninas o recado final: não deixem em hipótese alguma de pedir a pizza de meio chocolate branco, meio chocolate negro, como sobremesa. Já que não sou um grande amante de doces, posso dizer com propriedade, que é uma das coisas mais gostosas que eu comi ultimamente. Para algum doce me chamar a atenção tem que ser acima de qualquer média...

Ressalto mais uma vez em dizer que além da comida bem gostosa, o ambiente é muito agradável, alto astral e cheio de gente bonita.

Ao escrever esse post, decidi pegar o carro e saborear uma bela pizza junto a um legítimo vinho italiano, nesse sábado chuvoso! E a lei seca? Bom, ao menos uma taça, né?

Beijos e Abraços.



Balada Deck
Avenida Érico Veríssimo, 805 - Barra da Tijuca.(Tel. 2491-1699)